Los alumnos de las titulaciones de Hostelería y Comercio realizaron una salida formativa al Museo del Ajo de Las Pedroñeras, donde pudieron apreciar la relevancia cultural e histórica del ajo morado. A continuación, se trasladaron a la Cooperativa El Santo, entidad de referencia en el sector, donde los expertos en la IGP les impartieron una ponencia sobre las propiedades únicas del ajo de Las Pedroñeras, su cultivo tradicional y los canales de distribución a nivel nacional e internacional.
Visita al Museo del Ajo del Ciclo de FPB
