El pasado 5 de febrero los alumnos del Ciclo de Comercio visitaron la quesería «La Aldea» de San Clemente, donde nos enseñaron sus instalaciones, la forma de elaborar el queso y los requisitos documentales para llevar a cabo la exportación a algunos países. La actividad terminó con una degustación de las variedades que comercializan y las novedades que han sacado al mercado en los últimos meses.