El instituto ha acogido, este miércoles 26, la Asamblea General Ordinaria de ANPCA (Asociación Nacional de Productores y Comercializadores de Ajo), un encuentro que ha reunido a profesionales y representantes del sector agroalimentario.
Con motivo de esta celebración, el alumnado de 1º y 2º del Ciclo Formativo de Grado Básico de Cocina y Restauración ha sido el encargado de organizar y elaborar el servicio de restauración del evento. Para ello, prepararon un desayuno de bienvenida, así como un vino español posterior, cuidando tanto la selección de elaboraciones como la presentación y el servicio.
Esta actividad ha permitido al alumnado poner en práctica los conocimientos adquiridos en el aula en un contexto real, desarrollando habilidades de organización, trabajo en equipo y atención al cliente. Sin duda, ha sido una experiencia muy positiva que refuerza su formación y les acerca al entorno profesional.
